J'exploite 40 hectares sur la commune de Barbaggio en sol argile calcaire, j'y produit avec l'aide de 7 salaries permanents du Niellucciu du Nermentinu et du Muscat petits grains qui donneront des produits tel que l'AOP Patrimonio dans les 3 couleurs ou du muscat pétillant.
Les atouts de mon exploitation
Mon exploitation est très ancienne. La partie agricole cultivée est d'un seul tenant, j'ai déjà une équipe de travail autour de moi et les vignes sont restructurées en totalité.
Mon savoir-faire
Je m'appuie sur le savoir-faire des générations précédentes tout en leur apportant une touche de modernité, principalement pour faciliter les taches délicates ou améliorer la qualité du process, que ce soit à la vigne, à la cave ou dans la commercialisation.
Mes produits et mon terroir
En plein cœur du grand site de France Nebbiu Conca d'Oru, nous sommes les artisans et protecteurs (avec mes 35 confrères) d'un patrimoine inestimable, l'AOP Patrimonio, première appellation de Corse, fait voyager les cépages endémiques et le savoir-faire de l'île à travers le monde entier.